Gli acidi grassi Omega-3 si trovano principalmente nei frutti di mare e sono più abbondanti negli oli del pesce azzurro come sgombro, tonno, salmone e sardine. Questi acidi sono essenziali per il corpo umano – il corpo non può produrli da solo, quindi abbiamo bisogno di introdurli attraverso il cibo o gli integratori.

L’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) ha confermato che un apporto giornaliero di Omega-3 (almeno 250 mg di EPA e almeno 250 mg di DHA) ha un effetto positivo sulla funzione cardiaca. La loro carenza è associata principalmente a colesterolo alto, malattie cardiovascolari, perdita di memoria e deterioramento della vista.

La vitamina E è un antiossidante naturale che protegge le cellule dai pericolosi radicali liberi e protegge gli acidi grassi Omega-3 dall’ossidazione. I radicali liberi sono prodotti da vari processi metabolici nel corpo e siamo anche esposti a loro attraverso l’inquinamento ambientale (ad esempio, radiazioni, sostanze inquinanti). Un apporto insufficiente può anche portare alla progressione dell’aterosclerosi, del morbo di Parkinson e di Alzheimer, del cancro e del deterioramento del sistema immunitario

? Alta qualità farmaceutica

? Le capsule contengono solo olio di salmone purificato e finissimo

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? Due capsule al giorno.

Consumiamo abbastanza grassi Omega 3 nella nostra dieta normale?

La ricerca ha dimostrato che 10.000 anni fa nella dieta umana, il rapporto tra gli acidi grassi essenziali Omega 6 e Omega 3 era lo stesso – 1:1 (Omega-3 : Omega-6). A causa dei cambiamenti nella dieta, negli ultimi 150 anni, il rapporto è aumentato a 20:1 (Omega-6 : Omega-3). Gli acidi grassi Omega-6 in eccesso causano processi infiammatori e molte malattie, comprese quelle cardiovascolari, autoimmuni e persino i tumori.

EPA e DHA sono acidi grassi Omega-3 vitali. L’EPA riduce la produzione di prostaglandine nel corpo e svolge un ruolo importante nella prevenzione dei coaguli di sangue, influenza la dilatazione dei vasi sanguigni e riduce la probabilità di processi infiammatori cronici nel corpo. Il DHA è l’acido grasso più importante che si trova nel cervello e nella retina. È un componente principale di tutte le membrane cellulari, che a loro volta sono responsabili della salute della cellula.

Carenza di vitamina E

La carenza è rara, anche nelle persone che seguono una dieta povera dal punto di vista nutrizionale. La ragione è che il corpo ha riserve relativamente grandi di vitamina E nei suoi tessuti. La vitamina E ha una funzione protettiva e si trova negli alimenti insieme ai grassi. Tuttavia, le carenze possono verificarsi in persone con disturbi di assorbimento dei grassi, pazienti con fibrosi cistica e persone con alcune anomalie genetiche. Una carenza di vitamina E porterebbe all’ossidazione e a gravi danni alle membrane del corpo da parte dei radicali liberi dell’ossigeno. Un apporto insufficiente può anche portare alla progressione dell’aterosclerosi, del morbo di Parkinson e di Alzheimer, del cancro, del catarro e del deterioramento del sistema immunitario.